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En medio de la escena gay de Silom se encuentra Bai Bua, que se ha consolidado como un punto de encuentro para locales y visitantes. La auténtica cocina tailandesa se basa en ingredientes frescos y clásicos como Tom Yum Goong, Pad Thai y curry verde, además de platos vegetarianos y veganos. El concepto incluye precios justos, raciones generosas y clases regulares de cocina, así como menús de cata.
En la segunda planta de Crystal Veranda, el chef Gerardo Calabrese cocina comida italiana, con especial énfasis en pizzas artesanales de un horno combinado de gas y leña. La masa sube dos veces y permanece aireada. Además, hay pasta fresca, risotto y postres como la panna cotta. El restaurante amigable con personas LGTB está gestionado por una comunidad LGBTQ+.
Coffee Beans by Dao es un café-restaurante que sirve cocina tailandesa e internacional, desde ensaladas hasta platos de arroz y fideos y platos occidentales. La casa es conocida por sus pasteles y pasteles caseros hechos con ingredientes frescos, complementados por su propio menú sin gluten con postres especiales. Con varios locales en Bangkok, es adecuado para comer, cenar o brunch.
Escondido en la bulliciosa zona de Silom, EAT ME se extiende en tres plantas: bar en planta baja, comedor minimalista y comedor privado. La cocina fusión combina influencias globales con sabores tailandeses, como mejillones mezclados en caldo aromático. Mixologist Pop crea cócteles de inspiración tailandesa. Para los atardeceres o una larga cena, la terraza enredada en bambú y iluminada por velas es adecuada.
En la región de Sukhumvit, Gaggan ofrece una cocina india innovadora a un mostrador en forma de L con 14 asientos. Hasta 25 cursos se reparten en cinco actos, acompañados de luces cambiantes, música y elementos interactivos. El chef estrella Gaggan Anand combina influencias indias con técnicas vanguardistas, mientras que la cocina abierta ofrece una visión del equipo. Todo es adecuado para invitados solos y parejas.
A orillas del río Chao Phraya, en Mandarin Oriental, Le Normandie es la alta cocina francesa insignia de Bangkok, galardonada con dos estrellas Michelin. Platos clásicos con ingredientes lujosos se combinan con interiores elegantes con candelabros de cristal y vistas al río. Para los caballeros, se requiere chaqueta en la cena, que se proporciona bajo petición. Es el único miembro tailandés de Les Grandes Tables du Monde.
Residió en COMO Metropolitan Bangkok, que está dirigida por el chef nacido en Bangkok Pim Techamuanvivit. La cocina combina sabores tradicionales tailandeses como ajo, pasta de gambas, chiles y hierba limón con sofisticación moderna. Se sirven platos familiares, además de un menú de degustación diario y opciones veganas bajo petición. Una terraza da a la piscina del hotel.
Situado en la séptima planta del SO Sofitel Bangkok, Red Oven tiene vistas a Sathorn Road y Lumpini Park. Nueve estaciones de cocina en vivo y un horno Molteni rojo caracterizan el concepto de mercado. Se ofrecen comida callejera tailandesa, platos japoneses de la Robata Grill y el sushi bar, así como clásicos europeos, ya sea en buffet o à la carta. El distrito de Silom está cerca.
Ruen Mallika sirve auténtica cocina tailandesa en una tradicional casa de teca con un exuberante jardín. El menú incluye gambas picantes con albahaca, suave moo tuk tuk y sopa de fideos yentafo, además de especialidades reales tailandesas para comer con ropa tradicional. Los platos vegetarianos, veganos y sin gluten amplían la oferta, y las raciones son generosas.
Ruen Urai está situada en el corazón de Bangkok, en una casa de teca restaurada que tiene más de cien años junto al Hotel Rose. Rodeado por un jardín tropical oculto con vistas a la piscina del hotel, el restaurante sirve buena cocina tailandesa de diferentes regiones, como ensalada de gambas pomelo y sopa de gambas con cangrejo. Una carta de vinos y cócteles clásicos completan la oferta.
En el Hotel Siam Kempinski, Sra Bua de Kiin Kiin representa la cocina tailandesa moderna. Los estanques de loto en el centro y la iluminación tenue caracterizan la atmósfera tranquila y lujosa, en consonancia con el nombre, que significa 'estanque de loto' en tailandés. Los menús degustación y platos a la carta como la sopa tom yum, la wagyu beef o el curry de langosta combinan sabores tailandeses con técnicas como el nitrógeno líquido. Combinaciones de bebidas completan el menú.
Taling Pling es un restaurante tailandés consolidado que sirve cocina casera y platos de todas las regiones de Tailandia. El mobiliario moderno y brillante y el servicio eficiente igualan precios razonables. El restaurante es especialmente popular entre los locales. El menú también incluye creaciones propias como un dip de cangrejo y cerdo o una ensalada de alitas de alubias; otras sucursales están ubicadas en grandes centros comerciales.
En el centro, cerca de Silom Soi 12, se encuentra el Thumbs Up Karaoke & Restaurant, gestionado por personas gays. El menú incluye platos tailandeses e internacionales, incluyendo barbacoa libre con carne, marisco y verduras, así como pad thai. El punto culminante es el karaoke, especialmente los fines de semana, con canciones en tailandés, chino, japonés e inglés. Hay salas privadas para grupos.
El St. Regis en Rajdamri Road es Zuma, un izakaya con vistas al horizonte. Bosques oscuros, iluminación suave y detalles modernos crean una atmósfera íntima pero animada. El menú incluye sushi, sashimi, parrillas robata, filetes de wagyu y opciones veganas, así como cócteles. Hay salones privados disponibles para ocasiones especiales.
Los restaurantes gays y las cafeterías queer friendly en Bangkok son más visibles alrededor de Silom, donde se encuentran los bares y clubes. En los callejones y en Silom Road, te sientas en la cafetería durante el día y comes por la noche, a menudo con una multitud claramente queer, antes de continuar hacia el sois. Algunos restaurantes han sido una parte fundamental de la escena durante años y son un buen punto de partida para la noche.
Además, no tienes que buscar mucho una mesa en Bangkok donde te sientas cómodo como invitado queer. La ciudad es abierta y sencilla, y en barrios como Sukhumvit o Sathon, salir a comer fuera es tan natural para las parejas homosexuales como en cualquier otro lugar. La variedad es enorme: desde puestos de comida callejera y sencillas tiendas de cocina hasta el mercado y restaurantes para ocasiones especiales con vistas a la ciudad. Después de una larga noche en Silom, también es fácil encontrar un desayuno tardío o un brunch relajado. Tanto si buscas un restaurante de moda permanente como si simplemente quieres comer bien y relajado, la siguiente selección te dará una visión general.